Postre keto inspirado en un Café Mocca. Super rápido de hacer, fácil y delicioso.
Aunque des de que llevo una alimentación cetogénica tengo más predisposición por elegir platos salados que dulces, pero hay veces que un buen postre me puede. Así que recurro a una keto alternativa para disfrutar de ese momento postre.
Una de mis combinaciones preferidas es el chocolate y el café y si puedo hacer algun postre con esa combinación, vamos lo hago sin pensarmelo.
Aqui te dejo una receta super fácil y rápida de hacer que te quitará ese antojo de postre a lo mocca.
CONSEJOS PARA QUE LA RECETA SEA TODO UN ÉXITO
En el caso que seas un chialover como yo, seguro que tendrás chia hidratada en agua en la nevera. Aunque si no la tienes, no te preocupes. Mezcla todos los ingredientes y añade 2 cs de chia sin hidratar y 6 cs de agua. Una vez hayas mezclado todos los ingredientes, deja reposar en la nevera durante 10 minutos.
Cambia los ingredientes a tu gusto. Si quieres puedes añadirle cacao o más chocolate o más café. Y en el caso que quieras otra consistencia, siempre puedes modificar la cantidad de nata para que quedé más líquido o más espeso.
TIPS NUTRICIONALES
Si haces una ración más grande, puede ser una opción perfecta como desayuno.
En caso que lo quieras como postre, ten cuidado con las cantidades para no pasarte con las calorias.
RECETA LISTA PARA COCINARLA
Postre Keto Mocca
Notas
- Si no tienes la chia hidratada, puedes añadirla directamente y al acabar de mezclar todos los ingredientes dejar unos 15 minutos en la nevera para que las semillas de chia se hidraten.
- Puedes variar las cantidades de los ingredientes al gusto segun la textura que prefieras.
Ingredientes
- Café corto
- 10 cs nata
- Edulcorante al gusto
- 4 cs chia hidratada
- Virutas de chocolate negro
- Canela
Preparación
- Dejar la chia hidratada el dia antes.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Información Nutricional
Postre Keto Mocca
Raciones:
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 801kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 72,90 | 110.8% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 168,50 | 56% | |
| Sodio | 0 | |
| Carbohidratos totales 30,70 | 10% | |
| Fibra Dietética 18,40 | 72% | |
| Azúcares 8,10 | ||
| Proteínas 12,90 | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Cetosis Vegetariana
